|
Geroosterde Paprikasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: -rode en groene paprika
-2 tomaten
-sjalotje
-knoflook
-citroensap
-olie
-komijn
-verse koriander
-verse peterselie
-peper
-zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Paprika′s roosteren onder de gril, op de bbq of aan een vork geprikt boven een gasvlam. In plastic zak 10 min laten afkoelen. Paprika′s onder stromend waterpellen en in stukjes snijden. Tomaten ook roosteren, ontvellen en in stukjes snijden. Sjalotje, knoflook mengen met paprika, tomaat en overige ingredienten.
|
|
|